廚房油煙凈化設備的通風施工

    根據各個餐飲廚房工程場地實際情況設計，廚房內應潔凈、地面平整。加工的基本機具設備和電源安全防護裝置需齊全。 廚房排煙管道安裝場地障礙物必須清理干凈、確保管道無妨礙施工的雜物的條件下進行。

（一）排煙通風管道施工材料及安裝要求：

　　1、廚房排煙通風工程所使用的主要材料、設備、成品半成品等均應有出廠合格證明書或質量鑒定文件。

　　2、廚房通風工程設計必須按批準的設計圖紙施工。

　　3、廚房排煙通風管道制作的尺寸應按圖施工，均以內徑為準，連接管應與閥體相吻合。

　　4、圓形彎管的彎曲半徑和最少節數及矩形彎管的彎曲半徑應按《建筑安裝工程施工技術操作規程》中有關規定執行。

　　5、圓形風管的三通，其夾角為90º。

　　6、風管各管段的連接應采用可拆卸的形式。

　　7、風管厚度按標準。

（二）油煙凈化設備及管道安裝準備工作：

　　1、部件安裝前應進行如下檢查，經檢查設備合格及管道材料齊全并填寫有關驗收資料后再進行整體安裝：

　　1）廚房排煙風口表面應平整，偏差<=2mm，矩形風口對角線之差<=3mm，圓形風口任意正交兩直徑的允許偏差<=2mm。

　　2）風口各轉動部分應靈活，葉片或插板應平直，葉片內距應均勻，散流器的擴數環和調節應同軸，軸向間距分布勻稱，葉片等啟閉應完全，人防密閉閥方向與沖擊波相準確，不可裝反，葉片全開或全閉，不可作調節風量之用。

　　3）各類閥門制作應牢固，調節制動裝置應準確靈活、可靠，并標明閥門啟閉方向，防火閥殼體厚度應大于等于2mm，材料選用應符合GB50243-97規范要求。

　　4）柔性短管人防濾毒系統選用橡膠型，其他選用三防防火帆布，各吊、支、托架，應平整牢固，焊縫飽滿，抱箍的圓弧應均勻。

　　2、油煙凈化設備、風管安裝準備工作：

　　1）準備安裝油煙凈化設備、風管前先處理好設備內部及表面上的除塵，保證風管內外表面整潔，保證油煙凈化設備安裝調試后的正常運行。風管在安裝前應檢查其平整和水平度，經監理或甲方認可并填寫有關驗收資料后方可安裝。

　　2）油煙凈化設備與風機之間的連接需用防火帆布軟連，以減少排煙通風系統工作時的共振。

    3）油煙凈化設備

及風管在吊裝前先要核對現場結構預留孔洞的位置、尺寸、標高，并將風管內外擦拭干凈，嚴防施工中的垃圾遺留風管中，安裝部位的障礙物要清理以確保油煙凈化排煙系統的正常排風。

（三）通風管道及部件的安裝步驟及要求：

　　1、風管和配件可拆卸的接口，不得裝設在墻和走道樓板內。

　　2、支、吊、托架的預埋件或膨脹螺栓，位置應準確、牢固可靠，埋入部分不得油漆，并應支除油污。不保溫支、吊、托架間距如無設計要求應遵照下列執行。

　　1）水平安裝：風管直徑或大邊長小于400mm，間距<=4m；大于或等于400mm，則間距≤3m。

　　2）垂直安裝：間距<=4m但每根立管的固定件應大于等于2個。

　　3）保溫管應符合設計要求。

　　4）支、吊、托架不得設置在風口、閥門、檢視門外。吊架不得直接吊在法蘭上，并在適當處設防止擺動的固定點。

　　5）防火閥、電動風閥等部件安裝處必須單獨設吊支架。

　　6）法蘭的墊料厚度宜為3—5mm，墊料不得凸入管內。連接法蘭的螺栓，其螺母應在同一側，材質按設計要求進行。

　　7）風管水平安裝，水平度應<=3/1000，總偏差應<=20mm。風管垂直安裝，垂直度應<=2/1000，總偏差應<=20mm。人防出墻風管按人防要求作坡度。

　　8）風管的閥類調節部位應安裝在便于操作的部位，閥板應順氣流方向插入，防火閥安裝位置應正確，易熔件應在系統安裝后裝入。

　　9）各類風口安裝應平整，位置準確，轉運部分應靈活，與風管連接應牢固。

　　10）柔性短管安裝松緊適當，不得扭曲。

（四）防腐：

　　1、施工場所的管件均必須保持清潔、干燥、無塵。在大風、大霧、雨天時，不得進行室外油漆，操作時環境溫度不得低于5℃相對濕度不得大于80%，并不得在強烈陽光直射下進行油漆。

　　2、刷涂油漆應使表面漆膜均勻、光滑，顏色一致，附著牢固，不得有堆積、漏涂、皺紋、氣泡、脫層、摻雜及漏色透銹等缺陷。

　　3、支、吊、托架的防腐處理應與風管相一致，油漆顏色符合設計要求。